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Thunfisch-Kekse


  • 250 Gramm Dinkelmehl
  • 2 Eier
  • 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft

    • Den Thunfisch mit Saft und den Eiern in eine Schüssel geben und pürieren bis ein homogener Brei entstanden ist. Danach das Mehl einrühren.

    Den Teig ca. 2-3 cm dick auf ein Blech mit Backpapier streichen und mit einem Pizzaschneider in beliebig große Stücke rollen.

    Bei 180-190°C auf mittlerer Schiene für 45 Mintuten backen. Wenn die Kekse härter und somit länger haltbar werden sollen, lasst sie einfach 10 Minuten länger im Ofen.

     

    Hmmmmm... Wuff!

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